Que ver en TOULOUSE en 1 día, un paseo por la ciudad rosa

Estuvimos de paseo por la ciudad rosada y queremos contarte qué ver en Toulouse en 1 día, una de las ciudades no tan visitadas en Francia, pero con mucho para hacer.

Toulouse, conocida en la antigüedad como Tolosa, fue fundada por los romanos en el siglo II aC como una importante colonia en la región de la Galia. Durante el período romano, la ciudad prosperó como un importante centro comercial y administrativo, gracias a su ubicación estratégica en las rutas comerciales que conectaban la península ibérica con el norte de Europa.

En la Edad Media, Toulouse emergió como una potencia regional en el sur de Francia y también desempeñó un papel crucial en la expansión del cristianismo en la región, siendo un importante centro de peregrinación en la ruta hacia Santiago de Compostela.

A lo largo de los siglos, Toulouse continuó siendo un importante centro cultural y económico en el sur de Francia, atrayendo a artistas, intelectuales y comerciantes de toda Europa. Su patrimonio arquitectónico, que incluye la magnífica Basílica de San Sernín y el impresionante Capitolio, hacen que sea una de las ciudades más importantes del país.

Para que planifiques tu recorrido por Toulouse en 1 día te contamos, en base a nuestra experiencia, todas las atracciones de esta ciudad.

🔝 Nuestra visita a Toulouse fue parte de un viaje más largo, en el que recorrimos otros lugares de Francia. Por eso te proponemos una ruta por Francia de 10 días por si quieres realizar un viaje similar.

Mapa – ¿Qué ver en Toulouse en 1 día?

Si bien visitar Toulouse en un día puede ser un desafío, es posible hacerlo y aprovechar al máximo tu tiempo si planificas cuidadosamente tu itinerario.

Aquí te dejamos un mapa con los puntos de interés que abarcaremos en el recorrido y el orden en que los presentamos es una sugerencia de cómo podrías estructurar tu día para obtener una visión general de esta ciudad.

1) Centro histórico de Toulouse, ¿por qué se llama la ciudad rosa?

Toulouse es conocida como la “Ciudad Rosa” debido al color distintivo de sus edificios, que están hechos de ladrillos de terracota (opción de construcción popular en esa época debido a su durabilidad y a la disponibilidad de arcilla en la región). Este color rosado se debe a que la arcilla adquiere esa tonalidad al ser cocida al sol.

Además del aspecto estético, los locales comentan que el color rosa representa la calidez y la hospitalidad de los habitantes de Toulouse, así como la suavidad del clima y la luz del sur de Francia. No hay más que visitar la ciudad para comprobarlo.

Hoy en día, es todo uno de los aspectos reconocibles de la arquitectura de Toulouse y, al pasear por las calles de Toulouse, seguro te encantará esa combinación de tonalidades rosada combinadas con otros colores pasteles.

Toda esta zona es muy animada, con gran cantidad de cafeterías, restaurantes y bares para tomar algo o comer.

📷 Si solo tienes un día por Toulouse, te recomendamos que hagas un Free Tour. Otra opción, es hacer un tour panorámico por Tolouse en autobús.

2) El Capitolio de Toulouse y su plaza

El Capitolio alberga el ayuntamiento de Toulouse. El nombre hace referencia al Capitolio en Roma, que era el templo dedicado a Júpiter, el dios supremo de la mitología romana, y también el centro del gobierno romano. Este nombre se adoptó en muchas ciudades europeas para designar edificios que servían como sedes de gobierno o ayuntamientos, como es este caso.

Su construcción comenzó en el siglo XII y ha sido objeto de varias ampliaciones y renovaciones a lo largo de los siglos. El edificio actual tiene una mezcla de estilos arquitectónicos, que van desde el gótico hasta el neoclásico, con una fachada principal adornada con columnas corintias y una impresionante escalinata interior.

Si no hay actos oficiales en su interior, se puede visitar de manera gratuita la Sala de los Ilustres, que alberga una serie de pinturas y bustos que rinden homenaje a figuras históricas y culturales de Toulouse. También exhiben con orgullo el ser el único ayuntamiento que tiene un teatro en su interior.

En el centro de la plaza, frente al Capitolio, descubrirás sobre el pavimento la Cruz de Occitania, también llamada Cruz del Languedoc. Se trata de una cruz de 12 puntas, símbolo de la región, que, en cada una de ellas, lleva un círculo con cada uno de los signos del zodíaco, y junto a cada signo, un número que representa las horas.

En la parte de atrás del Capitolio, encontrarás la Torre Mayor, o Donjon, que sirvió como archivo general hasta 1946 y ahora funciona la Oficina de Turismo de Toulouse.

3) La Basílica de San Sernin

La Basílica de San Sernin es Patrimonio de la Humanidad, y forma parte de los Caminos de Santiago Franceses

Esta basílica del siglo XI está dedicada a San Saturnino, el primer obispo de Toulouse. Destaca por su campanario en forma octogonal que se ve desde varios puntos de la ciudad.

En su interior, hay que prestar especial atención a su altar mayor y a su cripta, donde se encuentran las reliquias de San Saturnino.

Ha sido (y lo sigue siendo) de gran importancia en la peregrinación de los fieles por el Camino de Santiago, sobre todos para quienes venían desde Italia. Su entrada es gratuita.

4) La Catedral de San Esteban

Uno de los lugares que ver en Toulouse es la Catedral de Saint-Étienne, o de San Esteban. La construcción de la catedral comenzó en el siglo XIII sobre el lugar en el que supuestamente San Saturnino construyó una capilla; sin embargo, los trabajos se prolongaron durante varios siglos, y la catedral no se completó hasta el siglo XVII.

Tanto en el interior como el exterior de la catedral se observan detalles arquitectónicos de diferentes períodos.

Por dentro la catedral es impresionante, con altas bóvedas de crucería, columnas esbeltas y hermosos vitrales que filtran la luz del sol. También destacan el coro tallado y un órgano monumental, que es uno de los más grandes de Francia.

5) Convento de los Jacobinos

Otra de las atracciones que ver en Toulouse es el Convento de los Jacobinos. Fundado por la Orden de los Predicadores, o de los Dominicos, el convento fue construido para servir como sede de esta orden y como lugar de estudio y oración. Su construcción se inició en 1230 y se completó a principios del siglo XIV.

Se trata de una nave de una sola bóveda con arcos apuntados, un coro elevado y columnas esbeltas que parece dibujar una palmera en lo alto. En la base de una de sus columnas, hay espejos para tener otra perspectiva del techo.

Dentro de la iglesia del Convento de los Jacobinos se encuentra el sepulcro de Santo Tomás de Aquino, uno de los teólogos más influyentes de la Iglesia Católica, y es un importante lugar de peregrinación.

La entrada a la iglesia es gratuita. Para acceder al claustro se debe abonar 5 euros (estudiantes menores de 25 años gratis).

6) Pont Saint Pierre sobre el río Garona y el hospital de la Grave

El Pont Saint Pierre es uno de los puentes principales de Toulouse y conecta el centro histórico de la ciudad con el barrio de Saint Cyprien, al otro lado del río Garona. Apenas se cruza, te encontrarás con una de las imágenes destacadas de Toulouse, el Hospital de la Grave y la capilla con su cúpula.

📝​ La Capilla Saint-Joseph de la Grave se puede visitar por dentro y cuesta unos 5 euros (tarifas actualizadas a 2025).

También en esa margen del río Garona, se encuentra Port Viguerie, un punto de encuentro y esparcimiento en el que destaca una gran noria. Si no tienes vértigo, te recomendamos que subas para unas bellas imágenes de la ciudad desde lo alto, si es cerca del atardecer, aún mejor.

7) Canal Du Midi

El Canal du Midi atraviesa la región de Toulouse, en el sur de Francia. Construido en el siglo XVII, este canal es famoso por su ingeniosa ingeniería, lo que le ha valido el ser declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Conecta el río Garona en Toulouse con el mar Mediterráneo, cerca de la ciudad de Sète. Su construcción fue un logro monumental para la época, ya que facilitó el transporte de mercaderías y personas entre el Atlántico y el Mediterráneo sin tener que atravesar el Golfo de Vizcaya.

Hoy en día, el Canal du Midi es un lugar perfecto para relajarse y disfrutar de su orilla bordeada de árboles por donde pasear en bicicleta, hacer senderismo o simplemente disfrutar de un tranquilo crucero en barco.

8) Jardín Japonés Pierre Baudis

Comenzamos el recorrido bordeando el Canal Du Midi, y nos adentramos en el Jardín Japonés, recomendado sobre todo por tener en el recinto algunas estatuas divertidas o extrañas.

Nosotros lo recorrimos, encontramos el pequeñito jardín japonés, con su clásico puente rojo, casita con paredes de papel y diferentes plantas autóctonas. La única estatua o figura rara que encontramos fue la de un dragón… y sí, un poco extraña, pero bueno, no vimos más… el resto del parque está lindo para caminar, con juegos para niños y mucha vida familiar.

9) Curiosidades de Toulouse

a) los carteles de las calles de Toulouse

Otra cosa que nos llamó la atención de la ciudad es que los carteles indicativos de las calles se encuentran en dos idiomas distintos, y también en la televisión los programas estaban en un idioma con subtítulos en otro. Estos dos lenguas son el francés y el occitano (muy parecido al catalán), correspondiente a esta antigua región del sur de Francia.

B) Gardel Nació en Toulouse

Controversial, todo hay que decirlo. Toulouse se atribuye el nacimiento de Carlos Gardel y así lo plantea en una de sus salas dentro del Capitolio, que tiene en el techo pintado su rostro en homenaje, o con el festival Tangopostal que celebra cada mes de julio.

Cierto o no, yo (Flor) soy asidua de FamilySearch, una web de la iglesia católica en la que hay cientos de árboles genealógicos y actas escaneadas de todo tipo. Así que, en una búsqueda de árboles me topé con la versión uruguaya y la versión francesa.

10) Qué hacer en Toulouse en 2 días o más

Está claro que, como dijimos al comienzo, Toulouse tiene mucho para ofrecer, pero lo más importante ya te lo hemos señalado en este artículo. En la medida que puedas dedicarle más días, te recomendamos estas otras actividades:

• Iglesia de Nuestra Señora de la Dorada: que en su interior alberga la imagen de la Virgen Negra, vestida con una lujosa vestimenta.
• Museo de los Agustinos: Este museo de bellas artes está ubicado en un antiguo convento y alberga una impresionante colección de obras de arte europeo, que abarca desde la Edad Media hasta el siglo XX. Pasea por sus salas y admira obras maestras de artistas como Rubens, Delacroix y Toulouse-Lautrec.
• Degustación de vinos en los viñedos cercanos: Toulouse está rodeada de famosas regiones vinícolas como Gaillac, Fronton y Cahors. Aprovecha la oportunidad para hacer una excursión de un día a alguna de estas regiones y disfrutar de degustaciones de vinos en los viñedos locales.
• Exploración de pueblos pintorescos: Dedica un día a explorar algunos de los encantadores pueblos y ciudades cercanas a Toulouse, como Albi, Carcasona o Auch. Si no quieres aventurarte por tu cuenta, te dejamos dos propuestas de excursiones a buen precio:
  • Excursión a Carcasona.
  • Excursión a Albi y Cordes du Ciel.

11) Dos propuestas para visitar Toulouse con niños

a) Ciudad del Espacio de Toulouse (Cité de l’Espace)

Se encuentra en las afueras de Toulouse y es un parque temático dedicado a la exploración del espacio y la astronomía. Cuenta con una amplia variedad de atracciones y exhibiciones interactivas que ofrecen una experiencia inmersiva en el mundo del espacio.

Entre las atracciones más destacadas se encuentran un planetario con proyecciones en 3D, una réplica a escala real del módulo de aterrizaje lunar Apollo 11 y un telescopio gigante que permite observar el cielo nocturno.

Si vas a viajar con niños a Toulouse será muy divertido, no solo por lo que ellos puedan aprender, sino porque también pueden participar en diversas actividades prácticas, como la simulación de un lanzamiento de cohete, experimentar la gravedad cero en un trampolín especial o construir y lanzar su propio cohete de agua.

Entradas a la Ciudad del Espacio: adultos 29 € y niños de 5 a 18 años 22,50 €.

Salón de la Máquina (Halle de la Machine)

Muy cerca de la Ciudad del Espacio, se encuentra esta sala de exhibiciones de máquinas autómatas de gran tamaño con temática de fantasía. Diariamente, se realizan muestras de su funcionamiento que seguro dejarán asombrados a los peques.

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Datos útiles para tu viaje a Toulouse

¿Dónde dormir en Toulouse?

La zona delimitada por el río, el canal Du Midi y la calle Allee Jules Guesde es el mejor lugar para alojarse en Toulouse. Cuanto más cercano a la estación de trenes Toulouse Matabiau menor es el precio. A medida que nos acercamos al centro histórico los precios son más elevados.

Nuestras recomendaciones para alojarse en Toulouse son:

• Ibis Toulouse Gare Matabiau, frente a la estación de tren y a 10 minutos andando con respecto al centro de la ciudad. Habitaciones limpias y cómodas. Buena relación calidad-precio.
• Royal Wilson: a 500 metros de la plaza del Capitolio, ocupa un edificio antiguo con un patio interior. Las habitaciones son bastante amplias para lo que es la media de Francia.
• Hotel Le Père Léon: frente a la estación de metro de Esquirol y rodeado de restaurantes. Instalaciones modernas y excelente atención.

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